愛肝、保肝要從生活做起
愛肝、保肝要從生活做起 / 林文雄
電視廣告上說：「肝哪壞，人生是黑白的。」說的一點都不誇張，因為肝是人體最大的器官，有500種以上的功能瞬間同時進行，就像是一個巨大而精密的化學工廠，是人體的代謝解毒中心，中醫更提及：「肝有疾，波及五臟。」由於現代人的生活型態，相對耗費肝功能，保肝、養肝，幾乎是說現代人生活中重要的工作。
確實，如果懂的善待肝臟，它就回報您一個彩色的人生，尤其應該從生活中做起。
一. 防止便秘：
便秘是肝病的大敵，糞便若不及時排出，將繼續分解出「甲烷硫化氫、氨、糞臭」等毒素，再被送到肝解毒，對肝臟危害甚大。從營養的觀點來看，常喝乳酸菌產品，如：優酪乳、發酵乳都有利於防止便秘，糙米飯或地瓜飯也是不錯的選擇。
二. 節制飲酒：
古云：「酒能傷肝」，當然應該少喝。
三. 避免熬夜、壓力：
中醫云： 「凌晨一點到三點血行至肝」。養肝自然不要熬夜；壓力大也會造成肝臟負擔，當然要想辦法紓解壓力。
四. 肉類不要過量：
攝取過量的話，容易腸中的威爾氏菌分解為「硫化氫、氨氣」，再和亞硝酸結合成為致癌物，又有勞肝臟解毒。
五. 注意空氣污染：
從口鼻及皮膚吸收的毒素、廢氣，會進入血管送到肝臟解毒，當然要小心。
六. 要建立「藥即是毒的觀念」：
藥吃多了，肝臟就要解毒，所以不要亂服藥，以免引發猛暴性肝炎及肝衰竭。據統計，市面上約有600種藥會對肝臟造成傷害，其中不乏人們常服用的鎮痛解熱劑，不可不慎。
平時多補肝：
多吃能強化肝臟、助肝解毒的食物，如人們最熟悉的蜆仔。
編者按：
作者林文雄先生為足健工作者，從事民俗療法研究與教育工作近二十餘年，目前為本會會員，參與輔導檢定與足健師培訓，從所提供的資料與文獻中得知林先生對足健法的用心與推廣健康愛心工作的付出。
電視廣告上說：「肝哪壞，人生是黑白的。」說的一點都不誇張，因為肝是人體最大的器官，有500種以上的功能瞬間同時進行，就像是一個巨大而精密的化學工廠，是人體的代謝解毒中心，中醫更提及：「肝有疾，波及五臟。」由於現代人的生活型態，相對耗費肝功能，保肝、養肝，幾乎是說現代人生活中重要的工作。
確實，如果懂的善待肝臟，它就回報您一個彩色的人生，尤其應該從生活中做起。
一. 防止便秘：
便秘是肝病的大敵，糞便若不及時排出，將繼續分解出「甲烷硫化氫、氨、糞臭」等毒素，再被送到肝解毒，對肝臟危害甚大。從營養的觀點來看，常喝乳酸菌產品，如：優酪乳、發酵乳都有利於防止便秘，糙米飯或地瓜飯也是不錯的選擇。
二. 節制飲酒：
古云：「酒能傷肝」，當然應該少喝。
三. 避免熬夜、壓力：
中醫云： 「凌晨一點到三點血行至肝」。養肝自然不要熬夜；壓力大也會造成肝臟負擔，當然要想辦法紓解壓力。
四. 肉類不要過量：
攝取過量的話，容易腸中的威爾氏菌分解為「硫化氫、氨氣」，再和亞硝酸結合成為致癌物，又有勞肝臟解毒。
五. 注意空氣污染：
從口鼻及皮膚吸收的毒素、廢氣，會進入血管送到肝臟解毒，當然要小心。
六. 要建立「藥即是毒的觀念」：
藥吃多了，肝臟就要解毒，所以不要亂服藥，以免引發猛暴性肝炎及肝衰竭。據統計，市面上約有600種藥會對肝臟造成傷害，其中不乏人們常服用的鎮痛解熱劑，不可不慎。
平時多補肝：
多吃能強化肝臟、助肝解毒的食物，如人們最熟悉的蜆仔。
編者按：
作者林文雄先生為足健工作者，從事民俗療法研究與教育工作近二十餘年，目前為本會會員，參與輔導檢定與足健師培訓，從所提供的資料與文獻中得知林先生對足健法的用心與推廣健康愛心工作的付出。